民以食為天，食以安為先。9月1日上午，秀水中專校長陸雅平、副校長嚴(yán)葉偉一行走進(jìn)學(xué)校食堂，深入后廚開展突擊檢查，并與學(xué)生共進(jìn)午餐，將新學(xué)期的關(guān)懷與守護(hù)，將新學(xué)期的關(guān)懷與守護(hù)，化作餐盤里熱氣騰騰的溫暖。

用餐前的“關(guān)鍵一環(huán)”

午餐前，校領(lǐng)導(dǎo)一行深入食堂進(jìn)行食品安全工作再檢查。從食品倉庫的物資存放規(guī)范，到粗加工間的衛(wèi)生狀況；從烹飪區(qū)的操作流程，到售餐窗口的衛(wèi)生防護(hù)——每一處細(xì)節(jié)都不放過。陸雅平在檢查中強(qiáng)調(diào)：“食堂工作是一份‘良心工程’，每一位員工都必須時(shí)刻繃緊安全這根弦，嚴(yán)格執(zhí)行‘明廚亮灶’標(biāo)準(zhǔn)，讓每一口飯菜都經(jīng)得起檢驗(yàn)。”

餐桌上的“溫暖對話”

用餐時(shí)分，校領(lǐng)導(dǎo)們端著餐盤，自然地坐到學(xué)生中間，與大家一同就餐。“今天的菜合不合口味？”“對食堂有沒有什么建議？”校領(lǐng)導(dǎo)親切地問詢，打開了同學(xué)們的話匣子。大家紛紛暢所欲言，有的稱贊菜品豐富、味道可口，也有的就口味調(diào)整和服務(wù)細(xì)節(jié)提出了自己的想法。校領(lǐng)導(dǎo)們認(rèn)真記錄并回應(yīng)：“你們的直觀感受，是學(xué)校改進(jìn)服務(wù)最直接的依據(jù)。對于大家提出的寶貴意見，學(xué)校將高度重視，立即研究，盡快優(yōu)化落實(shí)。”

開學(xué)第一天的校領(lǐng)導(dǎo)陪餐行動(dòng)，是一次強(qiáng)有力的動(dòng)員和宣誓。學(xué)校將持續(xù)完善食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，通過明廚亮灶、常態(tài)化陪餐制度、家長監(jiān)督委員會(huì)等多種形式，構(gòu)建起學(xué)校、家長、社會(huì)多方參與的食品安全共治格局，讓食堂始終縈繞著安全、美味與關(guān)懷的溫暖氣息。